[Download] "Torte. Dolci per eccellenza" by AA. VV. " Book PDF Kindle ePub Free

June 28, 2021 Post a Comment

eBook details

Title: Torte. Dolci per eccellenza
Author : AA. VV.
Release Date : January 18, 2012
Genre: Courses & Dishes,Books,Cookbooks, Food & Wine,
Pages : * pages
Size : 36823 KB

Description

Soffici e classiche, farcite e creative, oppure di pasta lievitata: oltre 70 ricette di torte speciali da gustare in ogni occasione. Pagine dedicata alla scuola di cucina, con gli ingredienti e le tecniche di base, gli utensili e le attrazzature necessarie per gli impasti e le farciture, le creme e le decorazioni, i migliori abbinamenti con vini e altre bevande. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo a passo per realizzare dolci a regola d'arte, sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e quelli di cottura. Tanti suggerimenti, curiosità e consigli di maestri pasticceri per rendere ogni proposta un gustosissimo successo. Nelle immagini appositamente realizzate per il volume, spunti per la decorazione del piatto di portata e la presentazione in tavola di fantastiche torte.

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